讲述者:洪福德(生于1965年,槟州茶艺文化协会会长,现居马来西亚槟城)
我从1996年开始收藏六堡茶。起初,我不太习惯六堡茶的口感,喜欢的是像铁观音、岩茶等清香型茶叶。后来,我品饮到有药香的陈年六堡茶,从此就开始收藏陈年六堡茶。
早期,很多陈年六堡茶都是在茶行和杂货店里卖的,为此,我曾到马来西亚的怡保、马六甲、吉隆坡的茶行与杂货店寻找陈年六堡茶。槟城也有一些茶行、杂货店销售陈年六堡茶,如雷元和茶行、广德酒业杂货店等。此外,我还会到茶楼搜寻陈年六堡茶。以前,寺庙里也会有很多陈年六堡茶,因为很多出家人都有喝茶习惯,而且每逢初一、十五,寺庙就会举办祭祀仪式,并给前来寺庙的人提供素食和茶水。
品饮和收藏六堡茶久了,我发现六堡茶的口味还有很多。我认为,影响六堡茶口感的因素,除了茶叶原料本身,还有仓储的环境。
早期广西梧州茶叶进出口公司(今梧州中茶)箩装六堡茶
我收藏六堡茶,一般会选择有完整包装的。碰到心仪的六堡茶,我通常先买半公斤试饮,如果觉得口感合适,就会大批收购。我买的六堡茶量最多的一次是买了5整箩,每箩约50公斤。
2001年至2004年,是我收藏六堡茶的高峰期当时见到心仪的六堡茶,有整箩的,我都会买一整箩。2005年至2007年,我的精力主要放在收藏开云足球app下载官网最新版 方面。进入2007年后,陈年六堡茶受到越来越多藏家关注,价格飙升。我个人认为当时六堡茶的价格虚高,因此在选择六堡茶时更为谨慎,不再大量收购。
“宝兰”六堡茶包装箱及小包装“宝兰”六堡茶
我收藏的六堡茶,从年代来说,量最多的是上世纪70年代的茶;从牌子来说,量最多的是陈春兰烟茶庄的宝兰牌。而我收藏的年代最久远的六堡茶,则是第二次世界大战前的茶,如双天号六堡茶、民兴号六堡茶等,不过,这些茶收藏数量不多,每种也就是几公斤。2002年前后,我购买双天号六堡茶,每公斤价格是400元(马来西亚林吉特,下同)。当时,马来西亚流通市场上出现的双天号六堡茶有7箩,其中4箩出现在槟域,藏家都是通过中间人才买到双天号六堡茶,而民兴号六堡茶只有1箩。2003年,我还收藏了一些散箩的特级幼叶的六角四金钱六堡茶,这些茶产于上世纪40年代。当时,我从一个藏家手里购入这批茶,每公斤价格是1000元。这批六角四金钱六堡茶原本是完整一箩的,箩内有票据,能够证明茶的年份,卖家把整箩茶拆散分开销售,于是,我入手了一部分。
近年来,六堡茶陆续出现在一些茶叶拍卖会上 。2015年香港举办的拍卖会开始有六堡茶的身影,而马来西亚拍卖会则是从2017年开始才出现六堡茶拍品。我近期买过最贵的一款六堡茶,是2017年年中时在吉隆坡拍卖会上买到的梧州六堡茶,此茶品为两盒各250克的小包装茶叶,拍卖价为8400元(含佣金)。
我认为,以前的六堡茶是没有冒牌货的,因为都是压箩茶。到了上世纪90年代,有的六堡茶出现塑料袋包装,如六角四金钱等牌子,这种包装容易出现重包仿冒的情况。
声明:本文摘选自书籍《茶船古道》中的《以前寺庙里有很多陈年六堡茶》章节,意在传播六堡茶文化,版权归原作者所有!